О нарушениях на пищевом производстве «Артис-Детское питание» рассказали бывшие сотрудники комбината

Бывший повар комбината «Артис-Детское питание» рассказала общественному активисту Павлу Бойченко о пренебрежении санитарными нормами на производстве, а также воровстве продуктов и нетрезвых сотрудниках предприятия на пищеблоке лицея № 378.

 

Женщина проработала в компании два года. По её словам, в основном жалобы коллег поступали на колбасные продукты плохого качества, из которых приходилось готовить. Дело в том, что мясные поставки попросту разворовывались.

 

«А вот по мясу – они очень много поставляли мяса. То есть индейка, лопатка свиная, говядина, филе курицы, целиковая курица. Но просто это до детей не доходило», — пояснила повар.

 

Экс-сотрудница «Артис-Детское питание» рассказала о том, что в школу привозили мясо, однако после оно пропадало. Женщина никогда не готовила индейку, хотя она была в меню. 

 

«Заведующий обрезал с мяса филейные части и оставлял себе – остальное в пищу детям», — заявила бывшая работница комбината.

 

Заведующий кухни устроил поваром на пищеблок свою жену, но она работала в буфете. Когда сотрудники пожаловались на то, что двое людей в семье работают на денежной должности, их проигнорировали.

 

Женщина сообщила об употреблении заведующим на рабочем месте алкоголя. В одном из случаев сотрудникам предприятия пришлось за свой счет покупать хлеб из-за того, что не удавалось разбудить пьяного начальника. Помимо этого, для приготовления котлет использовали сосиски и остатки блюд с предыдущего дня.

 

На кухне также имелась сотрудница с судимостью, допущенная до работы поваром в детском учреждении. Просроченный сок разливали в стаканы, а тару выкидывали. Заведующий воровал посуду и кухонную утварь, а затем реализовывал их соседям по даче, из-за чего сотрудникам приходилось работать со сломанным и санитарно непригодным инвентарем.

 

«В пандемию он торговал котлами и прочим на даче своей», — рассказала бывшая сотрудница «Артис-Детское питание».

 

Она заявила, что готова подтвердить сказанные слова на детекторе лжи. 

 

Некоторые родители требуют отстранить «Артис-Детское питание» от выполняемой работы. По итогам апреля компания возглавила антирейтинг в сообществе «Школьный ревизорро».

 


Еще из этой рубрики:

 
 

Еще из этой рубрики:

Новости Пензы

У нас на сайте вы можете найти последние новости Пензенской области сегодня, проишествия в Пензе , пензаинформ, криминальные новости пензы , видео онлайн 2015

Архивы

Наша статистика

Читать нас

Связаться с нами