Проверка РПН подтвердила наличие нарушений в цехах «ТЗБ «Петроградская»

Недавно на сайте петербургского Управления Роспотребнадзора появились сведения о результатах проверки комбината питания «ТЗБ «Петроградская» в марте этого года. По неизвестной причине ведомство не внесло подробное описание нарушений, указав лишь нормативно-правовые акты.

Так, среди указанных нарушений присутствует пункт 5.7 СанПиН, который требует поддержания чистоты внутренней отделки помещений на производстве. Правило касается нарушений, связанных с токсичностью отделочных материалов или с присутствием плесени.

Также было обнаружено нарушение пункта 7.7 вышеуказанных норм. Он касается правил раздельного хранения сырья для приготовления пищи и готовой продукции, поскольку нарушение этого правила может повлиять на степень загрязнения и вкусовые качества блюд.

Помимо этого, указано нарушение пункта 10.7, который гласит, что нельзя хранить моющие средства в тех же помещениях, где лежит готовая продукция.

По итогам проверки комбинат был оштрафован на 10 тысяч рублей, что, по некоторым оценкам, является крайне несущественной суммой с учётом годовой выручки комбината. Только в 2020-м году фирма получила госконтрактов на общую сумму 1,6 млрд рублей.

Отмечается, что во время посещения комбината сотрудниками надзорного ведомства на производстве с визитом также находились глава Фрунзенского района Константин Серов и депутат ЗакСа Любовь Егорова. Последняя опубликовала на своей странице ВК хвалебный отзыв о предприятии, что идёт вразрез с результатами проверки РПН.

По утверждениям ряда СМИ «ТЗБ «Петроградская» тесно связана с Константином Серовым. Именно с его приходом на пост главы фрунзенской администрации началось массовое получение контрактов этой фирмой на обеспечение питанием детских садов района. Кроме того, владелец компании Евгений Лобанов приходится сыном Вере Лобановой, чья фирма с созвучным названием «ТЗБ» обслуживает практически все детские сады Невского района. Отмечается, что ранее главой Невского района являлся как раз Константин Серов, и этот период хронологически совпадает с завоеванием компанией «ТЗБ» рынка социального питания в районе.

 


Еще из этой рубрики:

 
 

Еще из этой рубрики:

Новости Пензы

У нас на сайте вы можете найти последние новости Пензенской области сегодня, проишествия в Пензе , пензаинформ, криминальные новости пензы , видео онлайн 2015

Архивы

Наша статистика

Читать нас

Связаться с нами