Антибиотики в молоке нашли в Воронеже. Исследования были проведены экспертами из Россельхознадзора, которые и выявили сильный избыток тетрациклинов в молоке в двух областях Воронежской области, сообщила служба областной администрации.
При контроле, инспекторы пищевых продуктов изъяли образцы молока, которые будут отправлены для анализа в лаборатории столицы и в Белгород. Отметим, что на производствах уже стоит пастеризационно охладительная установка, работа которой направлена на быстрый нагрев различной продукции, а также ее выдержку и последующее охлаждение.
Тетрациклин попал в молоко по понятным причинам. Дело в том, что коров, подвергнутых лечению запрещенными лекарственными средствами, использовали для удоя. «Такое молоко следует использовать только на ферме для своих нужд», - отметили в Россельхознадзоре.
Что касается производителей молока в районах Россошанска и Павловска, то ими был введен ужесточенный режим контроля лабораторий. Таким образом, в течение трех месяцев, инспекторы должны принимать и анализировать образцы молока, как минимум, десять раз.