Бывший повар рассказала о нарушениях с питанием в детском саду Северодвинска

В Северодвинске уволившаяся из детсада повар рассказала о нарушениях, происходивших в образовательном учреждении. Как оказалось, воспитанников недокармливали.

Жительница Поморья анонимно опубликовала в соцсети «ВКонтакте» документы, в которых содержалась информация о недовесе порций в детсаду «Моряночка». На тот момент женщина уже не работала в учреждении, но поддерживала связь с бывшими коллегами, которые и передали ей документы. По ее словам, подобное происходило в «Моряночке» и раньше, но предать ситуацию огласке все боялись из-за давления руководства дошкольного образовательного учреждения.

После того, как правда вскрылась, прокуратура провела проверку в названном ДОУ. Инспекция подтвердила факт недовеса порций. Также прокуратура нашла другие нарушения. В частности, меню противоречило установленным нормам, а сотрудники получали заработную плату с задержкой.

Материалы по итогам проверки были направлены в территориальный отдел Роспотребнадзора. В настоящий момент стоит вопрос о привлечении виновных к ответственности.

Откровения бывших сотрудников пищеблоков образовательных учреждений появлялись и в Петербурге. Бывший повар лицея № 378 рассказала (женщина числилась в штате компании Артис-Детское питание»), что заведующий производством нередко появляется на работе в нетрезвом виде, а также якобы крадет продукты. Кроме этого, по ее словам, повара отправляли в переработку недоеденные котлеты, перемалывая их с сырым мясом. В дальнейшем эти «полуфабрикаты» попадали детям на обеденные столы. Также сотрудники выдавали ученикам просроченный сок.

На комбинат «Артис-Детское питание» жаловался и бывший экспедитор компании. После увольнения он обратился в МВД с заявлением по поводу выявленных нарушений. По словам мужчины, еда для образовательных учреждений транспортировалась в бидонах, покрытых ржавчиной, а повара не носили спецодежду.

Стоит подчеркнуть, что сотрудники рассказывали обо всех вышеперечисленных нарушениях лишь после увольнения. Повлиять на ситуацию способны частые внеплановые проверки пищеблоков образовательных учреждений, что не единожды отмечали различные эксперты.

Еще из этой рубрики: