Проблемы в сфере соцпитания фиксируются во многих регионах. Отделения Роспотребнадзора проводят активную работу по улучшению ситуации, но петербургское ведомство предпочитает держаться в стороне.
В Еврейском автономном округе организовали дополнительное обучение для сотрудников школьных столовых. Сделано это департаментом образования области Ростислава Гольдштейна.
Инспекторы местного Роспотребнадзора проведут бесплатные лекции для поваров, руководителей учебных заведений и родителей. Они расскажут о санитарных требованиях и других важных правилах при организации питания. Такая мера поможет повысить осведомленность родителей в сфере поставок питания и улучшить взаимодействие между участниками процесса.
Но не все региональные управления проводят подобную работу. В Петербурге, где надзорное ведомство возглавляет Наталия Башкетова, таких мер по улучшению системы соцпитания нет.
Проверки местный Роспотребнадзор проводит спустя несколько дней после поступления жалоб, когда поставщики уже успевают устранить нарушения. Журналисты связывают ситуацию в сфере соцпита с возможной в происходящем главы петербургского ведомства.
Один из крупнейших комбинатов в городе, «Артис-Детское питание», второй раз подряд возглавил . Причем комбинат умудряется даже не исправлять выявленные нарушения. Так, во время инспекции РПН выявил на комбинате нарушения и поручил ликвидировать их в течение трех месяцев. Компания этого не сделала. Сотрудники Роспотребнадзора , но из-за неверно составленного предписания проиграли дело.
Петербургскому санитарному ведомству стоит обратить внимание на опыт работы региональных управлений и не позволять бесчестным комбинатам питания работать с нарушениями и наносить вред здоровью детей.
