Россельхознадзор выявил партию просроченного мяса, предназначенного для школьников

В Омске сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку индивидуального предпринимателя в сфере детского питания, в ходе которой обнаружили нелегальный цех по переработке мясной продукции.

СМИ сообщают, что проверяющие выявили грубое нарушение санитарных правил. Шесть тонн мяса хранились в неработающих рефрижераторах. В организации изготавливали полуфабрикаты с целью последующей реализации. Данные в электронную систему ФГИС «Меркурий» не вносились.

В цеху для разделки мясных туш на разделочном столе лежало испорченное мясо, а в подсобном помещении находилась упаковочная тара с этикетками омских мясоперерабатывающих предприятий. В одном из контейнеров проверяющие обнаружили реберные кости крупного рогатого скота. Ранее похожие скелеты были найдены на незаконных свалках биоотходов в Омске.

Проверка документации показала, что организация поставляла мясную продукцию в детские сады и оздоровительные лагеря региона. Проверяющие взяли пробы и образцы. Омские правоохранители ищут владельца компании.

Череда скандалов, связанных с некачественным питанием и, в частности, мясом, произошла и в образовательных учреждениях Северной столицы.

Бывшие сотрудники комбината «Артис-Детское питание» поделились информацией о многочисленных нарушениях в работе компании, а родители учащихся лицея №378 Кировского района рассказали о несоответствии меню нормам готовки. Также в учебном заведении детей, вероятно, кормили котлетами, приготовленными из мяса с добавлением недоеденных шницелей.

Один из бывших сотрудников «Артиса» рассказал журналистам о своей работе в должности экспедитора. Помимо нарушения санитарных норм он отметил еще и подлог сопроводительных документов. Документы на продукцию, которую экспедитор отвозил в лицей №373, были оформлены от «Столовой №14».

В конце мая журналисты выяснили, что «Артис-Детское питание» также поставлял продукты в школы  Адмиралтейского района под видом «Лимак-Нева».

Напомним, ранее Управление Федеральной антимонопольной службы по Санкт-Петербургу признало сферу социального питания самой картелизированной в городе.

 

 


Еще из этой рубрики:

 
 

Еще из этой рубрики:

Новости Пензы

У нас на сайте вы можете найти последние новости Пензенской области сегодня, проишествия в Пензе , пензаинформ, криминальные новости пензы , видео онлайн 2015

Архивы

Наша статистика

Читать нас

Связаться с нами